トレーナークラリネットとピアニカ

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土曜日に、黒瀬の中古工具農機具なんでもありの店に行ってきました。欲しい物を探すうちに、いろんなものを発掘してしまい、”これは何に使えるだろうか”などと考えるうちに、要らないものばかり買ってしまいます。なんとなく、百貨店に似てます。ぶらっと入っただけなのに、”おぉ、これを探してたのよ”なんて、欲求を喚起させる。

ここにそんなことが書いてる人がいますけど。

それにしても、恐ろしい店だ。

もしかして

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50mlで1800円の白トリュフ”エキストラヴァージンオイル”です。オリーブオイルで1:5くらいで薄めても香りがすれば、もも家御用達にしても良いかな?明日のステーキ実験で使ってみます。

プロメリン

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パイナップルのプロメリン酵素によるタンパク質分解実験。豪州産100g138円ランプステーキ肉を生パイナップル98円のスライスと24時間侵漬。

Visit

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呉のラウンジ、美童です。ウズベキスタンで、同じバスでずっと一緒だったこちらのママが、最終日に、同郷だということが発覚したのです。なんか広島弁っぽかったので中国地方かな?と思ってたら、地元でした。。。車で行ったので、みっちゃんはぐらんぐらんになりましたが、なか卯の親子丼を所望されたので買って帰り、もも特製親子丼on親子丼を食べられました。(卵2個とタマネギを薄いだし醤油で煮たものを、親子丼の上に乗っける秘術。)こうすれば、親子丼1人前が2人前に!しかもご飯は半分なのでヘルシー!

カレー!

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黒瀬のキートンに来てます。チキンカツカレー辛さはQ!

寒いのに。

水遊びです。

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ポンプの配管なんだけど、普通、水を吸い込んだあとの吐き出るほうの口を完全に閉めてしまうと、モーターに付加がかかります。そこで、吐き出る方から吸い込む方にバイパスをすると、完全に出口を閉めても、循環というか迂回するルートを通ってまた吸い込まれる、ということになります。始動するときには迂回ルートを全閉しないと自吸しないけどね。おもしろいね。

手打ち蕎麦

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打って30時間経ってから茹でてみました。問題なし。持ち帰り蕎麦も可能みたい。あとは温かい蕎麦が出来たら、お蕎麦屋さんができそうよ?

漬け物昆布

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今日は天気が良いので、漬け物昆布を切りました。水をかけて1日置いた昆布を機械で3mmに裁断して干します。2日がかりなのでシビアに天気を予想しないといけないのです。

ひさびさ

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ひさびさの手打ち蕎麦。やっぱりうまーい。

早煮昆布

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早煮昆布は、釧路の長昆布を蒸して干しなおして作ります。だから早く柔らかく煮えるのです。

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